第十八章：奶茶湖（1/2）

决定好咸甜都做，云璐问老师：“老师，你要吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑？”

老师人还在帐篷里，声音先传了出来：“我要吃咸口的。”

顾云茵和云璐咸甜都可以，因为辣椒油不多，所以她们选了甜口。

十份豆腐脑，五份咸口，五份甜口，分别由周俊和余小蓓调制浇头。

云璐负责给豆腐鬓去壳。

被切下来的豆腐鬓，外壳不再那么坚硬，用刀随便一划就割开了。

可是豆腐脑太嫩了，随便动刀，里面的水分过多流失，会影响它的口感。

用刀切软的东西可比切坚硬的外壳要难得多，好在她今天练出手感来了，下刀不快，但是非常准。

她很快就将豆腐处理好，分别送到了周俊和余小蓓身边。

周俊用锅加热辣椒油，然后倒进肉末酱，快速翻炒，爆出香味，均匀的浇在豆腐脑上。然后，他将藕夹蘑菇用油煎至两面金黄，又酥又脆，切成丁，撒在最上面。

五碗麻辣鲜香的咸口豆腐脑，制作完成。

余小蓓则是用昨天剩下的爆浆奶球蘑菇，挤出里面的奶油，去除蘑菇味，煮开冰镇后浇在豆腐脑上。她再将自己带来的芒果切成小块铺在上面，最后把星星糖果水熬成焦糖，淋了上去。

五碗香甜冰镇的甜口豆腐脑，也制作完成。

（ps:被赵炎特别关注的那一块豆腐，最后还是被他端走了……）

云璐看了一眼油汪汪、铺满香辣肉末的咸豆腐脑，又看了一眼色彩缤纷、水果和焦糖完美交织在一起的甜豆腐，咽了咽口水。

啊，这两种口味，她都想要。

她的眼神太露骨，周俊犹豫了一会儿，端着他那铺满肉酱的豆腐脑过来：“你想吃的话，我的可以分你一半。”

云璐立马点头：“我的也分你一半。”

周俊赶紧拦住她：“我不吃甜豆腐，不用了。”

最后，她去拿了一个空碗，只舀了一勺咸豆腐脑。

周俊让她再舀几勺，可是一碗豆腐脑本来也没多少，她只想尝一下味道，就拒绝了。

咸豆腐脑是温热的，一入口，属于豆腐滑腻的口感，再混合着辣肉酱的味道，麻、辣、鲜、香，又不失豆腐脑本味。其中，酥脆的藕夹丁，让它的味道口感又升华了一个层次，嘎吱嘎吱的，让人停不下来。

好吃(′▽｀)ノ?

可惜，只有一小勺。

云璐抿了抿嘴，等辣椒油的味道完全咽下，再去吃甜豆腐脑。

冰镇的甜豆腐脑，一入口首先是奶油芒果的味道，然后混合着丝丝焦糖的香甜味，这些甜味被滑嫩的豆腐脑中和，让这些味道完美融合在一起，让人一口接着一口，直到一整碗都下了肚，才感觉满足。

吃饱喝足，所有人都意犹未尽。

老师让他们收拾好行李，在日落之前，重新找地方扎帐篷。

大家采摘了一些星星糖果带在身上，手里拿着的地图，一路向北。

那里有他们都想去的地方——奶茶湖。

星星糖果树林，叶子是绿色的，上面挂着五颜六色的指甲盖大小的星星糖果，在阳光下，反射着一闪一闪的光，非常好看。

可是，再好看的树林，连续看三个小时也会腻。

等到下午四点，树林越变越稀疏，矮小的牛角面包灌木丛才慢慢出现在他们的视野。